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商品詳細

ニカラグア MM アパナス

販売価格: 800円 (税込)
豆か粉か:
数量:  x100g
ヒノテガ地域のアパナス湖周辺の7軒の小規模生産者が生産した非常にバランスのよいコーヒーです
湿地帯で適度な湿気が、良質なコーヒーチェリーを育て、豊富な水源を背景に水洗処理を行い、クリーンな味わいに仕上げています
名前の由来は美しい湖から来ています
柔らかな口当たり、ハチミツを想わす優しい甘みとコク、リンゴのような爽やかな後味が特徴
MMは「マイクロ・ロースター・ミーツ・マイクロ・プロデューサー」の略
日本の小さな自家焙煎コーヒー店と世界の小さなコーヒー生産者が力を合わせて「よいコーヒー」を普及しようとする試みで特別に作られたコーヒーです 
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